کاهش ۲۰ کیلوگرمی مصرف لبنیات هر نفر در خراسان شمالی طی یکسال
تاریخ انتشار: ۲۷ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۲۱۵۵۹
ایسنا/خراسان شمالی مدیر گروه بیماری های دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی از کاهش ۲۰ کیلوگرمی مصرف لبنیات از سوی هر فرد در این استان طی سال خبر داد.
دکتر فلوریا انفرادی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به روز جهانی پوکی استخوان، اظهار کرد: میزان مصرف لبنیات از سوی هر فرد در این استان طی یک سال ۹۰ کیلوگرم بوده اما اکنون این مقدار به حدود ۷۰ کیلوگرم رسیده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی گفت: این در حالی است که میزان مصرف لبنیات در هر فرد طی سال در کشورهایی همچون سوئیس ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم است.
انفرادی با بیان اینکه پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و ممکن است تا زمانیکه شکستگی ایجاد نشود فرد متوجه این بیماری نشود، افزود: بر اثر این بیماری، خورندگی در بافت استخوانی به وجود می آید و میزان تراکم استخوان و استحکام آن ها کاهش می یابد و شکننده می شود.
به گفته وی، پوکی استخوان بیشتر در ستون فقرات و سر استخوان ران ها دیده می شود.
این مقام مسئول با بیان اینکه پوکی استخوان در زن ها دو برابر مردها بروز پیدا می کند، توضیح داد: این بیماری در بانوانی بیشتر بروز می یابد که وارد دوره یائسگی شده و کاهش میزان ترشح استروژن از عوامل تاثیر گذار بر این امر است.
وی تصریح کرد: از سوی دیگر، خانم ها نسبت به آقایان دارای بافت استخوانی ظریف تری هستند و همین امر نیز سبب می شود تا میزان بروز پوکی استخوان در آن ها بیشتر شود.
مدیر گروه بیماری های دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: ۲۰ درصد از افرادی که دچار پوکی استخوان و بعد از آن به مشکل شکستگی در نواحی همچون لگن برخورد کرده اند، طی سال اول به علت زمین گیر شدن از دنیا می روند مگر اینکه تحت عمل های جراحی قرار گرفته باشند.
وی افزود: تراکم استخوان ها تا سن ۳۰ سالگی افزایش می یابد اما بعد از آن اندک اندک کم شده و استحکام خود را از دست می دهد بنابراین برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مصرف روزانه دو لیوان شیر، یا یک کاسه ماست و یا به اندازه یک قوطی کبریت پنیر ضروری است.
انفرادی ادامه داد: همچنین مصرف یک عدد قرص ویتامین D با دز ۵۰ هزار واحد طی یک ماه به منظور جذب بیشتر کلسیم از روده نیز می تواند در امر پیشگیری از پوکی استخوان مفید باشد.
به گفته وی، مصرف پروتئین، گوشت، تخم مرغ و حبوبات نیز به تقویت داربست استخوانی کمک می کند و پیاده روی به مدت ۱۵ دقیقه در هر روز می تواند استخوان ها را مقاوم تر کند.
این مقام مسئول تاکید کرد: مصرف نمک علاوه بر اینکه سبب بروز فشار خون بالا می شود از سوی دیگر عاملی برای بروز پوکی استخوان نیز هست.
وی افزود: افراد می توانند با مصرف ماست و کشک های کم نمک، بر میزان کلسیم موجود بدن خود بیفزایند.
انفرادی تصریح کرد: ۸۰ درصد از خانم هایی که یائسه می شوند متاسفانه در معرض خطر پوکی استخوان قرار دارند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی خراسان شمالی پوکی استخوان کلسیم لبنيات خراسان شمالی پوکی استخوان مصرف لبنیات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۲۱۵۵۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کدام مواد غذایی را نباید با معده خالی خورد؟
کمتر کسی میداند که برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معدهی خالی خورده شوند.
به گزارش روزیاتو، در ادامه ابتدا از مواد غذاییای خواهیم گفت که باید از خوردن آنها با معدهی خالی پرهیز کنید و بعد از آن، مواد غذاییای را معرفی خواهیم کرد که میتوان آنها را با معده خالی خورد.
مواد غذایی که نباید آنها را با معده خالی خورد ۱- شیرینیهای درست شده با خمیر پای و خمیر هزارلامواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جدارهی معده میشوند و ممکن است باعث نفخ شوند.
۲- شیرینی و شکلاتخوردن مواد غذایی قندی باعث بالا رفتن سطح انسولین در بدن میشود، امری که فشار زیادی به پانکراس که هنگام صبح تازه بیدار و فعال شده، وارد میکند. این امر میتواند منجر به ابتلا به بیماری دیابت شود.
۳- ماست و دیگر محصولات لبنی تخمیریاگر با شکم خالی ماست بخورید، اسید معده باکتریهای مفید لاکتیک اسید درون ماست را از میان میبرد؛ بنابراین خوردن ماست با معدهی خالی فایدهای برای بدن ندارند.
۴- گلابیفیبر خام درون گلابی میتواند به غشای مخاطی ظریفی معدهی خالی صدمه بزند.
۵- گوجه فرنگیگوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی تانیک اسید است که اسیدیتهی معده را افزایش میدهد. این امر میتواند منجر به زخم معده شود.
۶- خیار و دیگر سبزیجات سبز رنگسبزیجات خام مملوء از اسیدهای آمینه هستند. با این حال، اگر با معدهی خالی خورده شوند میتوانند باعث سوزش معده، نفخ و شکم درد شوند.
۷- موزاگر با معدهی خالی موز بخورید این کار باعث افزایش شدید میزان منیزیم موجود در خون میشود. این امر میتواند به قلب صدمه بزند.
۸- ادویه جاتغذاهای تند میتوانند باعث تحریک شدن غشای مخاطی معده و وارد شدن صدمه به آن شوند و میزان تولید اسید معده را افزایش دهند، مسألهای که عامل بسیاری از اختلالات دستگاه گوارش است.
۹- نوشیدنیهای گازدار سردمصرف نوشیدنیهای گازدار در زمان صبح میتواند باعث وارد شدن آسیب به غشای مخاطی معده شود و خونرسانی به معده را کاهش دهد. درنتیجه، مواد غذایی با سرعت کمتری هضم خواهند شد.
۱۰- مرکباتمرکبات سرشار از اسید میوه هستند. این میوهها اگر با معدهی خالی خورده شوند میتوانند باعث سوزش معده شوند و همینطور ریسک گاستریت یا همان التهاب معده و حتی زخم معده را افزایش دهند.
مواد غذایی که میتوانید آنها را با معده خالی بخورید ۱- جو دو سرجو دو سر یک لایهی محافظ به دور جدارهی معده ایجاد میکند که جلوی آسیب رساندن اسید معده به دیوارههای این اندام را میگیرند. جو دو سر همچنین حاوی فیبر محلول در آب است که برای کاهش سطح کلسترول مفید است.
۲- گندم سیاهگندم سیاه دستگاه گوارش را با ملایمت تحریک میکند. این ماده غذایی منبع بسیار خوبی نیز برای پروتئین، آهن و ویتامین است.
۳- فرنی آرد ذرتفرنی آرد ذرت به از میان رفتن سموم و فلزات سنگین از سیستم بدن کمک میکند و به جمعیت میکروفلور دستگاه گوارش (میکروبهای مفیدی که به طور طبیعی در دستگاه گوارش وجود دارند) تعادل میبخشد و سیری طولانی مدتی نیز ایجاد میکند.
۴- جوانه گندم۲ قاشق غذاخوری جوانه گندم نزدیک به ۱۵ درصد از نیاز روزانهی بدن به ویتامین E و ۱۰ درصد از نیاز روزانهی بدن به فولیک اسید را تأمین میکند. این ماده غذایی همچنین به دستگاه گوارش میکند عملکرد درستی داشته باشد.
۵- تخم مرغپژوهشها نشان داده مصرف تخم مرغ برای صبحانه میتواند میزان کالری دریافتی روزانه را به میزان چشمگیری کاهش دهد.
۶- هندوانهخوردن هندوانه با معدهی خالی، بدن را از مقدار مناسبی آب برخوردار میکند. به علاوه، هندوانه به دلیل داشتن لیکوپین فراوان برای سلامت چشمها و قلب هم مفید است.
۷- بلوبریپژوهشها میگوید مصرف منظم بلوبری باعث بهبود حافظه و تنظیم فشار خون و سرعت سوخت و ساز بدن میشود، به ویژه اگر برای صبحانه مصرف شود.
۸- نان غلات کامل بدون خمیرمایهکربوهیدرات و دیگر مواد مغذی موجود در این نوع نانها برای بدن ضروری هستند. بهترین زمان برای مصرف این نوع نان صبح زود است.
۹- آجیلآجیل اگر برای صبحانه مصرف شود باعث بهبود سلامت گوارشی میشود و سطح pH درون معده را متعادل میکند.
۱۰- عسلعسل به بیدار و فعال شدن بدن در زمان صبح کمک میکند و به سیستم بدن قدرت و انرژی میبخشد. این ماده غذایی همچنین فعالیت مغزی را بهبود میبخشد و میزان تولید هورمون شادی بخش ِ سروتونین را افزایش میدهد.